Riniivan's Blog

Something about my life

Mochi Isi Kacang

Kalo kemaren2 bikin mochi yang pake mentega dan milk flavor maka kali ini bikin khusus buat Enin , versi simple.^_^

BAHAN :
Untuk Kulit :
175 gram tepung ketan
1 gelas belimbing air
Sedikit garam
2 sendok makan gula

Cara :
Campur bah an,sedikit demi sedikit tuang air,aduk rata,saring, kukus 20mnt

Bahan Isi :
200 gram kacang ,sangrai
2 sendok makan skippy
50 gram gula pasir
Sedikit garam
CARA :
Blender semuanya

Tambahan untuk lapis luar : wijen sangrai

Bikin Mochinya :

Ambil adonan kulit,pipihkan,isi dengan adonan isi,gulingkan di wijen

Lakukan sampai bahan habis ^_^

Sangat gampang,bukan? Triiingg *senyum manis *

Jadinya gak banyak..Namanya jg khusus buat Enin.
Buat yg laen ? Aku bikinin Bolu Suri !  Hehe…adil kaann…

image

Advertisements
Leave a comment »