Riniivan's Blog

Something about my life

Rolade Daging

on August 5, 2012

Selain nugget dan sosis, menu ini bisa juga jadi alternatif bekel lauk Abi selama momi kerja.Bikinnya gampang dan nilai proteinnya tinggi.
Setelah mateng,simpen dikulkas dan tiap mau makan bisa diolah dengan macem2 bumbu ato saos.Bisa di pan fried aja atau dimasak saos asem manis ato dimasak saos coklat ^_^

BAHAN :
300gram daging sapi giling tanpa lemak
Telur ayam kampung 1 butir
Susu cair uht 20 mili
Tepung gandum utuh : 2 sendok makan
Bawang putih halus (2 biji )
Bawang bombay cincang halus : setengah butir yg ukuran kecil
Pala bubuk : setengah sendok teh
Merica bubuk : seperempat sendok teh
Garam : sedikiiiit aja
Keju parut ( optional )

Isi : bisa sosis ato wortel

CARA :
Di mangkok besar aduk : semua bahan hingga rata.
Siapkan talenan dilapisi plastik wrapping.
Pipihkan adonan daging dengan rata.
Di sisi pinggir,letakkan sosis ato wortel, gulung dengan plastik.
Padatkan.
Kukus kurleb 20 menit. Foto menunjukkan podisi rolade masih di dalam kukusan, belum diiris.
Bisa dicemil ato dijadiin lauk ^^

image


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s