Riniivan's Blog

Something about my life

Resep Lauk Anak : Perkedel Kentang Daging

on November 20, 2012

Bikinnya gampang,cepet,bahannya mudah didapet pula.Nilai gizinya oke,karna ada karbo,protein dan vitamin dari wortelnya🙂

Dikukus,bisa.Di pan fried,bisa.Dioven juga bisa.Sama enaknya.Setelah dikukus,dipack,disimpen di chiller,bisa lumayan awet tanpa mengubah rasa.So…bisa banget kan ya, jadi alternatif lauk makan untuk anak🙂

Bahan : untuk 8buah perkedel
200 gram kentang, kukus, haluskan
150 gram daging cincang
Daun bawang : 2 batang, iris halus
Bawang putih halus : 3 butir
Putih telur :  1butir
Merica dan garam : sedikit ajah *garamnya aku skip, ganti keju parut*

Cara :
Campur semua bahan, aduk rata.
Bentuk sesuai selera ( aku pake cetakan bentuk bintang, bulan sabit, kelinci )
Kukus kurleb 30 menit

Bisa disimpen, kalo mau disantap bisa di oven , pan fried ato dipanasin aja…


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s