Riniivan's Blog

Something about my life

Resep Lauk Anak : Sup Bola Bola Ayam

on August 19, 2013

BAHAN UNTUK BOLA BOLA AYAM :
( untuk 4 bola, 2 kali makan )
80gram daging ayam kampung giling
1sendok makan susu bubuk anak
1sendok makan terigu glutten free
1 batang daun bawang cincang halus
Haluskan : 2siung bawang putih dan merica secukupnya
Gula dan Garam secukupnya.

CARA :

Siapkan kuahnya :
Rebus air ( lebih baik lagi kalo pake aer kaldu )
Tumis : bawang putih dan tomat potong,lalu setelah layu dan harum, masukkan ke rebusan kaldu

Di mangkuk, campur semua bahan, aduk rata ( aku ulenin dengan tangan bersih dan terlindung sarung plastik ).
Bentuk bola2 ( ukuran sesuai selera, kalo aku siih, jadi 4 buah bola bakso ).
Rebus dalam air kaldu mendidih tadi.

Tambahkan daun caisim, daun bawang halus, gula garam secukupnya, merica halus.

Bisa juga ditambah tahu putih organik looh kedalam sup.

Abi sih suka, kadang jadi lauk makan, kadang juga dia minta digado pas bangun tidur siang ^_^


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s