Riniivan's Blog

Something about my life

Resep Lauk Anak : Another Olahan Tahu – Tahu Masak Sawi

on May 6, 2014

Hihi…bosen kan kalo tahu cuma digoreng aja, padahal tahu adalah jenis makanan kaya gizi dan protein nabati dengan harga murah .

Selama ini, kalo beli tahu, aku harus kreatif menyajikannya, kadang digoreng tepung, goreng biasa, dibacem, dibalado, dimasak bumbu kecap, dibikin schotel, ato dibikin tahu pong.Sekarang, nemu resep di sajian sedap, tahu dimasak bareng sayur sawi.Supaya nambah nilai gizinya, aku pake udang😉.Dan karena Popi dan Abi ngga bisa makan pedes, aku ngga pake cabe .

BAHAN :
1butir telur ayam
2buah tahu bandung putih, potong kotak 2x2cm, goreng,
150gram udang kupas,
setengah buah wortel Jepang, iris menyerong,
4lembar daun sawi putih, iris halus

2siung bawang merah
3siung bawang putih
Lengkuas 2cm, geprek
Daun salam 2lembar
Tomat 1buah, potong kasar.
Gula, garam, merica sesuai selera

CARA :
Gampang.
Tumis telor,masukkan bawang, daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan wortel, tumis hingga layu.

Masukkan udang, masak hingga matang, disusul dengan tahu goreng
Tambah kan sawi.

Masukka gula, garam dan merica sesuai selera,
Cicipi, jika rasa udah pas, sajikan ^_^

image


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s