Riniivan's Blog

Something about my life

COLENAK! Dicocol Enaaak ^_^

on June 24, 2015

Minggu kemaren, yangmanya Abi nginep dirumah, ngga lama sih, tapi sempet bikin colenak, yang ternyata emang enaaaak, sampe2 ada yang kesengsem dan minta resep😀

Okelah, ini resepnya, beib ^_^

Untuk Kelapa UNTI :
250 gram gula aren ato gula kelapa,
250mili air,
250gram kelapa muda parut panjang,
garam secukupnya
seujung sendok teh vanilla,
2lembar daun salam

CARA BIKIN GULA KELAPA:
Jerang panci air di atas kompor, masukkan gula aren dan daun pandan yang diikat, aduk hingga gula leleh, tambahkan kelapa parut, garam, dan vanilla.
Aduk2 terus hingga air meresap dan tekstur unti lembab, tidak basah tidak kering.

CARA BIKIN Peyeum
Peyeum ato tape juga ngga apa2, dibakar diatas wajan teflon atau bakaran  balik saat sudah kekuningan.Gunakan api kecil.
Tata di piring saji, boleh dipotong kecil2 seukuran kunyahan, atau dibiarkan utuh dengan size diinginkan, tabur atasnya dengan kelapa unti, nomm..

PS, pake pisang bakar juga enaaak^_^


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s