Riniivan's Blog

Something about my life

Roti Gulung

on August 12, 2015

Sepulang mudik lebaran, besoknya langsung nguli roti demi suami dan anak tersayang ^_^

Sekali ini mau bikin lagi roti gulung dengan isian coklat keju dan daging keju.

Tentu masih setia dengan adonan roti metode water roux https://riniivan.wordpress.com/2015/06/23/roti-dengan-teknik-water-roux/  , hanya saja sekali ini versi digulung. Owiya, saya bikin 2 resep, sebagiannya untuk dijadiin panada.

CARA :
Adonan roti dengan metode water roux, dipipihkan di talenan dengan bantuan rolling pin membentuk persegi empat atau lingkaran lebar, untuk isian coklat keju, taburkan meises dan keju parut,perlahan gulung adonan roti dengan dipadatkan,potong ujung2nya biar rata dan rapi.

Lalu iris2 sesuai ukuran yang diinginkan, taro di loyang, bakar

Untuk isian daging keju : taburi roti dengan daging yang telah ditumis , ttup dengan lembaran keju slice, gulung dengan cara dipadatkan, iris, letakkan loyang, bakar hingga matang

image

image

image

image

image

image


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s