Riniivan's Blog

Something about my life

Resep Tahu Masak Tauco Pedas

on November 18, 2015

Terinspirasi dari nenek, saat telponan, murah,meriah,enak, pedes,bikin semangat makan.Yang ngga suka teri ( kaya Pak Su saya ) boleh diskip ato diganti dengan udang segar. Tauco ini enaaak dikombinasiin dan dimasak sama apapun, tempe, ikan goreng, kangkung, yummy

Komposisinya suka2 aja, yang suka pedes, silahkan pake cabe yang banyak

Bahan yang saya pakai :
5buah tahu cina  kualitas bagus,potong kotak
200gram cabe ijo,iris
100gram cabe rawit utuh
teri jengki 100gram,goreng ,tiriskan
Bawang merah 7 siung iris halus
5 siung bawang putih,haluskan
Gula merah 1 buah ukuran sedang,sisir halus
Garam secukupnya
Taoco kualitas baik 1/2 botol
2 batang serai geprek
tomat hijau 4 buah, iris
air ( saya pake stok aer kaldu ) 150mili

CARA :
Tumis duo bawang hingga harum,masukkan cabe, disusul tomat, dan batang serai, aduk hingga harum.

Masukkan teri, taoco,gula merah dan garam,

masukkan tahu, masak hingga meresap, koreksi rasa

image

image

Bener2 bikin appetite makan meningkat, cocok jadi temen nasi panas ^_^


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s