Riniivan's Blog

Something about my life

Bola Bola Kentang Isi Keju

on November 24, 2015

Confirmed ahh, kalo makan cemilan ini serasa makan perkedel isi keju, dan saya bukanlah penggemar perkedel😀

Tapi Abi lumayan suka, popi pun mau makan untuk menu sarapan pagi, jadi saya bikin

BAHAN
500gram kentang ,cuci.bersih potong agar gampang dihaluskan

Daging giling tumis , kalo ini saya selalu nyetok, untuk tambahan nasi ato lauk Abi, 4 sendok makan,

Daun bawang cincang halus,
bawang bombay cincang,
bawang putih halus atau bubuk,
merica, garam, gula, oregano kering secukupnya,

Keju mozarela atau cheddar juga ngga papa, potong dadu

BAHAN PEMBALUR :
tepung beras, telur di kocok, tepung roti

CARA
Campur semua bahan kecuali keju, ke dalam mashed potato, uleni hingga rata.

Ambil seukuran adonan ( seukuran.bola pimpong), pipihkan, isi dengan keju, rapatkan

Gulingkan ke mangkuk tepung beras, lalu ke mangkuk telur, berikutnya ke mangkuk tepung roti

sisihkan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Saat mau dihidangkan, oven dulu sebentar hingga minyak berkurang

Santap dengan saus cabe atau cabe rawit
Mirip biterbalen kentang lah yaaa

image

image

image


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s