Riniivan's Blog

Something about my life

Aneka Nasi : Nasi Hainan Sederhana

on December 7, 2015

Kemaren saat sedang nyiram rumput yang seuprit di halaman, lewatlah tukang ayam yang nawarin ayam kampung. 1 ukuran kecil sedang, kondisi udah potong dan kupas kulit dihargai Rp 37 ribu, lumayaaan lah buat dibikin nasi hainan, karena Abi suka jenis nasi ini, gurih tanpa santan ( dia kurang begitu suka nasi uduk, harus dicampur nasi putih )

Jadilah, saat Abi bobo ( siang ),saya masak dan jadilah hari ini popi ngebekel nasi hainan plus ayam bacem goreng, sambel kacang dan sayur capcay ^_^

NASI HAINAN SEDERHANA
BAHAN :
3 cup beras, cuci bersih
1 ayam kampung kupas kulit potong ukuran kecil2, kucuri jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih,
Bawang bombay 1 buah cincang halus,
Bawang putih 5 siunh,geprek,cincang
Jahe 1 ruas,cincang halus
Minyak wijen 2 sendok makan,
Mentega untuk menumis
Gula, garam, merica secukupnya
Air secukupnya,disesuaikan dengan karakter beras

CARA

Tumis bawang bombay, jahe, bawang putih hingga harum, masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan minyak wijen, aduk rata

Masukkan beras, masak, tambahkan air, garam, gula, merica, masak hingga air menyusut
Koreksi rasa
Kukus

image

Punten kalo gambar nasinya tidak nampak jelas ^_^

Untuk sarapan pagi hari ini, Popi disajikan : french toast yang saya bikin pake tambahan cream cheese mumpung ada, susu, telor, keju parut. Juga 1 jar juice pakcoy nanas ^_^

Met kerja ya Pop, semoga amalan popi mencari nafkah halal barokah ( insyaallah, aamiin ) untuk kami, diganjar pahala dan ridho Allah ,aamiin

PS : besok popi udah jalan ,ada kerjaan di Banda Aceh sampe hari Sabtu,hikkkssss

image


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s