Riniivan's Blog

Something about my life

Sate Daging Sapi Goreng

on December 16, 2015

Ini sate, tapi ngga ditusuk ke lidi, dan ngga dibakar. Kook? Hihi sate orang malas? Tapiii, saat saya bekelin Popi untuk lunch beliau, Popi sempet nanya, daging dimasak.apa ,Mom? enaaak banget! 1 porsi abis dech Popi sendiri ,Alhamdulillah yaaaa

BAHAN
300 gram daging sapi, rebus bersama daun jeruk, agar daging yang didapat lunak, rebus dengan api kecil, setelah lunak, dinginkan ,potong2 bentuk kotak kecil, sisihkan

BAHAN DIHALUSKAN :
4butir kemiri sangrai,
1ruas jahe
8siung bawang merah
5siung bawang putih
1sendok makan biji kemiri
1 kerat kecil gula merah disisir halus
Garam secukupnya

Tambahan : kecap manis

BAHAN DIIRIS :
3buah tomat hijau
1buah tomat merah,
1/2 buah bawang bombay
5buah cabe rawit

CARA :
Rendam daging dengan bahan halus plus kecap manis, diamkan sekitar 1jam agar bumbu meresap

Panaskan minyak agak banyam diwajan, tumis daging tadi, masak dengan api kecil aja, setelah agak kering, masukkan bahan2 irisan,masak hingga bawang layu

Gampang toh?šŸ˜€

image


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s